I n g r e d i e n t e s:
- 3 plátanos.
- 3 ó 4 dátiles.
- 2 huevos.
- 60ml de AOVE.
- 50gr de harina integral.
- Chocolate 85% al gusto.
- 20gr de cacao desgrasado.
- 1 cucharadita de levadura.
P r e p a r a c i ó n:
- Mezclamos los ingredientes húmedos: plátanos, dátiles, huevos y AOVE.
- Añadimos el resto de ingredientes poco a poco hasta que quede una mezcla homogénea.
- Precalentamos el horno a 180 grados.
- Repartimos la mezcla en el molde y horneamos durante 30-40 minutos a 165 grados.
- Podemos decorar con frutos secos o plátano.