B a n a n a B r e a d

I n g r e d i e n t e s:

• 3 plátanos.
• 3 ó 4 dátiles.
• 2 huevos.
• 60ml de AOVE.
• 50gr de harina integral.
• Chocolate 85% al gusto.
• 20gr de cacao desgrasado.
• 1 cucharadita de levadura.

P r e p a r a c i ó n:

1. Mezclamos los ingredientes húmedos: plátanos, dátiles, huevos y AOVE.
2. Añadimos el resto de ingredientes poco a poco hasta que quede una mezcla homogénea.
3. Precalentamos el horno a 180 grados.
4. Repartimos la mezcla en el molde y horneamos durante 30-40 minutos a 165 grados.
5. Podemos decorar con frutos secos o plátano.