I n g r e d i e n t e s:
- 100gr de harina de avena.
- 1/2 cucharadita de levadura.
- 2 huevos.
- 1 plátano maduro.
- 4 dátiles.
- Canela al gusto.
P r e p a r a c i ó n:
- Trituramos la zanahoria con los dátiles y mezclamos con los 2 huevos, el plátano y la canela.
- Añadimos poco a poco la harina de avena con la levadura incorporada.
- Repartimos en moldes individuales y horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos.