M a g d a l e n a s D e A v e n a

I n g r e d i e n t e s:

• 100gr de harina de avena.
• 1/2 cucharadita de levadura.
• 2 huevos.
• 1 plátano maduro.
• 4 dátiles.
• Canela al gusto.

P r e p a r a c i ó n:

1. Trituramos la zanahoria con los dátiles y mezclamos con los 2 huevos, el plátano y la canela.
2. Añadimos poco a poco la harina de avena con la levadura incorporada.
3. Repartimos en moldes individuales y horneamos a 180 grados durante 15-20 minutos.