H a m b u r g u e s a D e L e g u m b r e s

I n g r e d i e n t e s:

• 400gr de garbanzos cocidos.
• 100gr de arroz hervido.
• 1/2 cebolla.
• 2 dientes de ajo.
• 5 cucharadas de pan rallado.
• 1 cucharada de comino en polvo.
• Perejil y cilantro al gusto (según el color verde que busquemos)
• AOVE.
• Sal y pimienta.

P r e p a r a c i ó n:

1. Picamos la cebolla, los ajos, el perejil y el cilantro.
2. Ponemos todos los ingredientes menos el pan rallado, en el recipiente de la batidora y trituramos hasta obtener una pasta homogénea.
3. Lo ponemos en un bol y añadimos el pan rallado.
4. Mezclamos bien.
5. Dejamos reposar en la nevera 15-20 minutos.
6. Damos forma a nuestras hamburguesas y cocinamos.

*En caso de que la masa esté demasiado líquida y no se le pueda dar forma, añadimos un poco más de pan rallado.