P i z z a D e E s p e l t a

• I n g r e d i e n t es:
• 120g de harina de espelta/integral/centeno/avena.
• 100ml de agua tibia.
• AOVE.
• Orégano, albahaca y sal.
• Toppings: tomates cherrys, mozzarella, champiñón, cebolla, pavo, jamón, pollo, huevo, etc.

P r e p a r a c i ó n:

1. Precalentamos el horno a 220 grados arriba y abajo.
2. Mezclamos la harina con el agua y las especias.
3. Ponemos la mezcla sobre un papel vegetal en la bandeja de horno y estiramos la masa lo más fina posible.
4. La metemos al horno durante 15-20 minutos hasta ques sedore (sin ingredientes aún).
5. Pasados estos minutos, sacamos la masa ya dorada e incorporamos los ingredientes elegidos por encima.
6. Volvemos a hornearla 10 minutos más.